tin tức - HOÀNG QUÂN

🌾 Hành trình đưa hương rượu Nếp Mân bay xa: Câu chuyện từ sóng

Ngày 17 tháng Mười năm 2024, khán giả của Đài Phát thanh và Truyền hình Hải Phòng (THP) đã có dịp lắng nghe một câu chuyện đầy cảm hứng trên sóng. Chương trình gặp gỡ đặc biệt do hai biên tập viên Nhật Giang và Lâm Thắng thực hiện đã mang đến góc nhìn sâu sắc về hành trình của những người nông dân đã và đang nỗ lực đưa hương vị tinh túy của rượu Nếp Mân vươn xa.

Từ đồng ruộng đến phòng thu

Trong không khí ấm cúng của phòng thu, một bên là MC Nhật Giang trẻ trung, năng động trong chiếc áo denim cá tính; đối diện là vị khách mời trung tâm, người nông dân đại diện cho thương hiệu Nếp Mân, toát lên vẻ đằm thắm, tự tin trong bộ trang phục màu hồng rực rỡ. Bên cạnh, MC Lâm Thắng lịch lãm trong chiếc áo sơ mi kẻ caro, chăm chú lắng nghe. Không chỉ là cuộc trò chuyện, đó còn là sự giao thoa giữa truyền thông hiện đại và nghề truyền thống. Trên bàn, những lẵng hoa tươi tắn rực rỡ như tô điểm thêm cho sự thành công và hi vọng của câu chuyện được chia sẻ.

Rượu Nếp Mân, một sản phẩm mang đậm hồn cốt của đồng quê Việt, không chỉ là thức uống mà còn là kết tinh của kỹ thuật ủ truyền thống và sự tỉ mỉ của người làm nghề. Việc xuất hiện trên sóng phát thanh chính là cột mốc quan trọng, đánh dấu sự chuyển mình từ sản phẩm địa phương lên một tầm cao mới.

Nâng tầm thương hiệu truyền thống

Được hỏi về bí quyết làm nên hương vị độc đáo, vị khách mời đã chia sẻ chi tiết về quy trình chọn lựa loại nếp ngon nhất, quy trình ủ men gia truyền, và đặc biệt là sự kiên nhẫn, tâm huyết đặt vào từng mẻ rượu. Sự khác biệt của rượu Nếp Mân nằm ở hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh mát, không gây gắt cổ, thể hiện sự tinh tế trong cách chưng cất.

Tuy nhiên, hành trình “bay xa” không hề dễ dàng. Khách mời đã kể về những khó khăn ban đầu trong việc chuẩn hóa quy trình sản xuất, xây dựng thương hiệu, và đặc biệt là thách thức đưa sản phẩm thủ công, truyền thống tiếp cận thị trường hiện đại, cạnh tranh với các loại đồ uống công nghiệp.

Khát vọng vươn ra biển lớn

Qua làn sóng, thính giả được biết rằng, những người nông dân không chỉ dừng lại ở việc làm ra một sản phẩm chất lượng. Họ còn đang tích cực áp dụng công nghệ, cải tiến bao bì, và xây dựng các kênh phân phối hiện đại để sản phẩm Nếp Mân không chỉ được biết đến ở Hải Phòng mà còn được người tiêu dùng trên khắp cả nước và quốc tế đón nhận.

Buổi phát sóng là lời khẳng định mạnh mẽ rằng, những sản phẩm truyền thống Việt Nam, nếu được làm bằng tâm huyết và chiến lược đúng đắn, hoàn toàn có thể khẳng định vị thế trên thị trường. Hương rượu Nếp Mân đang lan tỏa, không chỉ qua hơi men mà còn qua câu chuyện về ý chí, sự sáng tạo và tình yêu đối với di sản quê hương của những người nông dân nơi đây. Đây chính là thông điệp lạc quan mà chương trình phát thanh của THP muốn gửi gắm đến cộng đồng.